Lunch
Luncharrangementen
Hollandse zachte broodjes
€ 14,50
Zachte gesorteerde bolletjes en puntjes (3 p.p.). De broodjes worden rijkelijk belegd met belegen boerenkaas en een steeds wisselende kaas zoals mosterdkaas, brandnetelkaas of geitenkaas.
De vleeswaren bestaan uit boerenham, rollade van malse kippendijen en een maandelijks wisselend vleeswaar. Inclusief melk, karnemelk en jus d’ orange.
Bovenstaande lunch kan worden uitgebreid met:
- Een broodje kroket € 15,50
- Een kop tomatensoep of soep van de week € 15,50
- Een broodje omelet met groenten € 15,50
Utrechtse Luxe broodjes
€ 17,70
Luxe harde waldkorn-, spelt -en steenovenbroodjes (2 p.p.), met diverse luxe belegsoorten
Belegsoorten: roombrie met honing en nootjes, rundercarpaccio met pestomarinade en grana padano kaas, gezond 3.0 (gerookte kip, mozzarella, sla, tomaat en komkommer), huisgemaakte tonijnsalade, dungesneden Spaanse serranoham en een maandelijks wisselend beleg van de maand. Inclusief melk, karnemelk en jus d’ orange.
Bovenstaande lunch kan worden uitgebreid met:
- Een broodje kroket € 18,50
- Een kop tomatensoep of soep van de week € 18,50
- Een broodje omelet met groenten € 18,50
Houtense boerensandwiches
met een kop soep
€ 18,50
Sandwiches van mais, wit en waldkorn boerenbrood van de warme bakker (2 p.p.), belegd met gerookte zalm, humus met gegrilde courgette, belegen boerenkaas, gerookte kip met pesto, rundercarpaccio met pijnboompitjes en boerenham. Hierbij een kop soep van de dag. Inclusief melk, karnemelk en jus d’orange
Combi Houtense boerensandwiches en Utrechtse Luxe Broodjes
€ 17,95
Combinatie van: Sandwiches van boerenbrood (1 p.p.), belegd met gerookte zalm, humus met gegrilde courgette, belegen boerenkaas, gerookte kip met pesto, rundercarpaccio met pijnboompitjes en boerenham
En: Luxe harde broodjes (1,5 p.p.), belegd met roombrie met honing en nootjes, rundercarpaccio met pestomarinade en grana padano kaas, gezond 3.0 (mozzarella, gerookte kip, sla, tomaat en komkommer), huisgemaakte tonijnsalade en dungesneden Spaanse Serranoham. Inclusief melk, karnemelk en jus d’orange.
Veste broodjes
€ 18,80
De lunch bestaat uit diverse kleine broodjes en wraps (4 p.p.), gepresenteerd op etagères:
Hard minibroodje belegd met serranoham, gedroogde tomaatjes en oude kaas
Mini-croissant belegd met roombrie en rucola
Mini-wrap gevuld met tonijnsalade en diverse slasoorten
Mini broodje belegd met rollade van kippendij en
eiersalade
Mini-croissant belegd met gerookte zalm, rode ui en sla
Mini-wrap gevuld met kaas, hummus en groene kruiden
Inclusief melk, karnemelk en jus d’orange
Gluten- en lactosevrije lunch
€ 14,30
Twee gluten- en lactosevrije broodjes zonder boter; één belegd met rundercarpaccio, olijfolie, pijnboompitjes en rucola. Het andere broodje belegd met gerookte zalm en sla
Veganistische lunch
€ 14,30
Twee rustieke baguettes zonder dierlijke producten, belegd met gegrilde courgette, noten en rode ui en tartaar van groente en koriander
Maaltijdsalades
De maaltijdsalades zijn bereid van diverse geplukte slasoorten, aangemaakt met Pomodori tomaat, komkommerblokjes, zwarte olijfringetjes en groene kruiden. De salade wordt geserveerd met een passende dressing en een speltbroodje met roomboter
Maaltijdsalade Rundercarpaccio
€ 16,80
Salade met dungesneden rundercarpaccio met pijnboompitjes en Grano Padano
Maaltijdsalade Gegrilde Courgette
€ 16,80
Salade met plakjes pikant gekruide en gegrilde courgette, gegarneerd met Grano Padano
Maaltijdsalade Kip
€ 16,80
Salade met blokjes kip en notenmelange
Maaltijdsalade Geitenkaas
€ 17,70
Salade met plakjes rijpe geitenkaas, notenmelange en gehakte groene kruiden
Maaltijdsalade Gerookte Zalm
€ 20
Salade met gerookte zalm, kappertjes en gehakte groene kruiden
Meeneemlunch Hollandse zachte broodjes
€ 15,50
2 zachte broodjes belegd met belegen kaas en kiprollade en 1 rozijnenbol besmeerd met boter. De broodjes worden per stuk verpakt en samen met een flesje jus d’orange gepresenteerd in een papieren tasje
Meeneemlunch Utrechtse Luxe broodjes
€ 18,50
1 Luxe hard broodje met roombrie, nootjes en honing en 1 luxe hard broodje met carpaccio, pesto en grana padano. De broodjes worden per stuk verpakt en samen met een flesje jus d’orange gepresenteerd in een papieren tasje